пр. Мира, 10 (ТЦ «Метрополь»),
тел. 79?97?99, www.sushiboom.ru
з/д
1/ 2000
Доставка обедов в офис — 700?800
Самостоятельное производство
Японская, русская
Около 100
Доставка спиртных напитков, табачных изделий
Ежедневно, круглосуточно
В аренду
з/д
2006
Богомаз Юрий Валерьевич
Организация выездных мероприятий
№
Название, адрес, телефон, факс, e?mail, сайт
Количество заказов за I полугодие 2007г.
Количество обслуживаемых клиентов в рамках одного заказа мин/ макс.
Средний чек на одного человека (без учета спиртных напитков), руб.
Производство пищевой продукции
Специализация кухни
Количество позиций в меню (учитываются все блюда, представленные в меню, а не типы блюд)
Дополнительные услуги
Дни и часы приема заказов
Виды транспорта, задействованные в кейтеринге: собственный/ в аренду
Общее количество официантов, задействованных в кейтеринге, на 01.11.2007г.: штат./ внештат.
Общее количество сотрудников, задействованных в кейтеринге, на 01.11.2007г.: штат./ внештат.
Год основания
Ф.И.О. руководителя
1
Компания MixMax (ООО «Алназ»)
ул. Телевизорная, 1, стр. 9, тел/факс 91?11?19,
e?mail: , www.mixmax.ru
145
20/ 400
Кофе?пауза — от 80, фуршет — от 500, банкет — от 1600, пикник на природе — от 800, корпоративный вечер — от 500, от 1600 в зависимости от мероприятия, свадьба — от 1600, питание на выставке — от 40
Самостоятельно произведенное
Русская, европейская
Около 100
Организация шоу–программы, оформление зала, предоставление площадей для проведения мероприятий, комплексная организация праздничных событий
Ежедневно, круглосуточно
Собственный, в аренду
5/ 50 и более
25/ 50 и более
2006
Трушлякова Наталья Николаевна
2
BAR?BQ (ООО «Марс»)
ул. Урицкого, 52,
тел.: 97?04?04, 42?19?06, 68?14?01, факс 68?14?01, www.bar?bq.ru
80
2/ более 1000
Банкетное и выездное обслуживание, проведение конференций и презентаций, сопровождение банкетов, фуршетов, коктейлей, пикников, организация питания на выставках, тренингах и семинарах. Минимально — 300?400/ максимально — 1500?2000
Самостоятельно произведенное
Любая
Более 300
Аренда посуды, шатров, столов, стульев, скатертей, посуды, приборов и аксессуаров, необходимых для проведения торжества, предоставление персонала
Ежедневно, круглосуточно
Собственный
15/ 30?40
30/ 50
2006
Курлянчик Евгений Амнунович
3
ООО
«Каравай?Кейтеринг»
ул. Калинина, 167,
тел. 55?13?13,
факс 55?11?10,
e?mail: ,
www.karavaycate.ru
(на стадии разработки)